Qualitätsmerkmale der Nudel-Spitzenqualität

• Hohe Kochfestigkeit
  Die Jeremias-Nudeln sind kochfest, haben Biss, sind al dente und verkleben nicht.
  
  
• Problemloses Regenerieren
  Wenn Sie für einen oder zwei Tage im Voraus kochen möchten oder wenn nicht alles aufgegessen wird, lassen sich Jeremias-Nudeln auch am Folgetag erneut problemlos, ohne zu verkleben, aufwärmen. Jeremias-Nudeln bleiben bissfest.
  
  
• Geschmack / Geruch
  Der Geschmack ist kernig und aromatisch. Der Geruch frisch und appetitlich.
  
  
• Goldgelbe Farbe
  Jeremias-Nudeln sind goldgelb - auch die ohne Ei. Gegen das Licht gehalten sind sie leuchtend transpartent.
  
  
• Sauberes Kochwasser
  Das Kochwasser bleibt sauber und klar mit wenig Ablagerungen, denn Jeremias-Nudeln verlieren beim Kochen kaum Stärke und Proteine.
  
  
• Konstante Qualität
  Bei Jeremias-Nudeln können Sie sich darauf verlassen, stets eine gleichbleibend hohe Qualität und somit stets gleiche Kocheigenschaften zu erhalten.

Je höher der Eigehalt, desto mehr nehmen diese Eigenschaften und die Kochfestigkeit zu!