Jeremias informiert

OechsleFest 2018 mit Jeremias

Am 24.08.2018 ist es wieder soweit und die OechsleWirte laden zum 33. mal Jung und Alt auf dem Marktplatz Pforzheim in die Lauben ein.
Bei einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm, präsentiert von Jeremias, können Sie sich mit kulinarischen Spezialitäten aus Baden-Württemberg bei einem leckeren Wein verwöhnen lassen. An jedem Samstag ist der Jeremias-Nudeltag. In jeder Laube finden Sie auf der Speisekarte eine leckeres Nudelgericht mit unseren feinen Nudelspezialitäten. Außerdem können Sie das ganze Fest über am Gewinnspiel teilnehmen, bei dem Jeremias den Hauptgewinn zur Verfügung stellt.
Neugierig? Dann erfahren Sie mehr in unseren News

Schwäbische Spätzle g.g.A.

Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Bei Schwäbischen Spätzle handelt es sich um eine Eierteigware mit Hausmachercharakter. Die Form ist ungleichmäßig und variiert zwischen dünn und dick, länglich und kurz.

Schwäbische Spätzle haben einen hohen Bekanntheitsgrad und genießen aufgrund ihrer regionalen Herkunft besonderes Ansehen. Dies beruht auf ihrer langen Tradition als Spezialität der Region Schwaben und den dort entwickelten handwerklichen Fertigkeiten zur Spätzleherstellung.
Handgeschabte Spätzle gelten als besonderes Gütezeichen.

Das geografische Gebiet Schwaben umfasst ganz Baden-Württemberg sowie den gesamten Regierungsbezirk Schwaben des Freistaates Bayern.

Weitere Informationen zu unseren "Schwäbische Spätzle g.g.A." und zum Qualitätszeichen "g.g.A.-Siegel" finden Sie in den News.

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Teigwarenherstellung

Wie entsteht eigentlich eine Nudel?

Sie wollten schon immer einmal wissen, wie eine leckere Nudel entsteht? Die Herstellung unserer feinen Nudelspezialitäten haben wir für Sie übersichtlich in den einzelnen Produktionsschritten zusammengefasst.

Online-Shop

Gerne können Sie unsere feinen Nudelspezialitäten in unserem Online-Shop bestellen. Ihr persönliches Nudelpaket wird Ihnen dann bequem per Post zugestellt.

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