Bandnudeln 8 mm gewalzt, Großküchen 10 kg

Großküchen Frischei-Nudeln, aus reinem Hartweizengrieß SSSE und 2 1/2 frischen Eiern per kg (12,5%), verpackt im 10 kg Karton

Die kochstabile Nudel

für Gastronomie, Hotellerie, Betriebsrestaurants & Care-Bereich

1 Hohe Kochstabilität Die Nudel bleibt stabil, auch wenn die „al dente“-Zeit überschritten ist.

2 Kein Kleben bzw. Klumpen, Abspülen nicht nötig Der Weizenkleber wird NICHT ins Kochwasser gespült, sondern bleibt in der Nudel.

3 Lange Standzeiten Nudeln können mehrere Stunden vor der Essensausgabe gekocht werden

– kein Kleben, kein Klumpen, keine optische Veränderung

4 Hoher Quellfaktor reduzierter Rohwareneinsatz

5 Regenerieren Die Jeremias-Nudel ist geeignet für alle Regenerationsverfahren in der Großküche und der Gastronomie,

wie z.B. kurzes Eintauchen ins kochende Wasser, Kombidämpfer, Cook & Chill.

6 Verlässlichkeit stets gleichbleibend hohe Qualität

stets gleiche Kocheigenschaften

über 50 Jahre GV-Kompetenz mit großer Nudelvielfalt

Sehen Sie sich hier die Nährwertinformationen zum Produkt an.