Die ganze Jeremias Nudelvielfalt

Jeremias-Nudeln gibt es in fast 50 verschiedenen Nudelformen. Damit sind der Phantasie in der Küche keine Grenzen gesetzt. Der Nudel-Liebhaber findet neben den gängigen Formen auch eine Vielzahl von Spezialitäten, wie original gewalzte Bandnudeln, Spinat- und Tomatennudeln, Schwäbische und Geschabte Spätzle oder Nudel-Reis.

Schwäbische Spätzle g.g.A.

Schwäbische Spätzle g.g.A.

Bandnudeln 8 mm (Tagliatelle)

Bandnudeln 8 mm (Tagliatelle)

Bandnudeln 4 mm (Tagliatelle)

Bandnudeln 4 mm (Tagliatelle)

Suppennudeln 2 mm

Suppennudeln 2 mm

Fadennudeln

Fadennudeln 

Wellenband (Ricce)

Wellenband (Ricce)

Spaghetti

Spaghetti

Makkaroni

Makkaroni

Jerelli (Trecce)

Jerelli (Trecce)

Wellenspätzle

Wellenspätzle

Schlingli (Gemelli)

Schlingli (Gemelli)

Makkronelli (Maniche)

Makkronelli (Maniche)

Hörnchen (Chifferi Rigati)

Hörnchen (Chifferi Rigati)

Gabelspaghetti (Gramigna)

Gabelspaghetti (Gramigna)

Muscheln (Conchiglie)

Muscheln (Conchiglie)

Drelli (Cavatappi)

Drelli (Cavatappi)

Rigatoni

Rigatoni

Rigatelli (Ditali)

Rigatelli (Ditali)

Ringle (Tubettini)

Ringle (Tubettini)

Nocki (Gnocchi)

Nocki (Gnocchi)

Boccolotti (Lumache Rigate)

Boccolotti (Lumache Rigate)

Odoo – Beispiel 3 für drei Spalten

Penne

Odoo – Beispiel 3 für drei Spalten

Suppen-Buchstaben

Odoo – Beispiel 3 für drei Spalten

Schneckli

Suppen-Sterne (Stelline)

Suppen-Sterne (Stelline)

Suppen-Muscheln (Gusciette)

Suppen-Muscheln (Gusciette)

Farfalle

Farfalle

Band gedreht

Band gedreht

Drellini (Cavatappillini)

Drellini (Cavatappillini)

Spinatnudeln 4 mm

Spinatnudeln 4 mm

Spaghetti kurz

Spaghetti kurz

Drelloni

Drelloni

Hörnchen klein

Hörnchen klein

Boccolini (Vollkorn)

Boccolini (Vollkorn)

Tomatennudeln 4 mm

Tomatennudeln 4 mm

Bandnudeln 20 mm (Pappardelle)

Bandnudeln 20 mm (Pappardelle)

Farfalle tricolore

Farfalle tricolore

Radi

Radi

Nudelreis

Nudelreis

Nudelnester 2mm

Nudelnester 2mm

Nudelnester 4mm

Nudelnester 4mm

Fusilli tricolore

Fusilli tricolore

Fußballnudeln

Fußballnudeln

Fusilli

Fusilli

Fusilli (Vollkorn)

Fusilli (Vollkorn)

Spätzle geschabt

Spätzle geschabt

Fusilli

Fleckerl

Fusilli (Vollkorn)

Mie-Nudeln

Schwäbische Spätzle g.g.A.

g.g.A. = geschützte geografische Angabe

Schwäbische Spätzle und schwäbische Knöpfle müssen auch wirklich aus Schwaben kommen

Die Europäische Kommission hat für die regionalen Spezialitäten aus Baden-Württemberg das Siegel „geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“ vergeben. Bei einer g.g.A. muss mindestens eine der Produktionsstufen – also Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung – im Herkunftsgebiet durchlaufen werden.

Um regional bedeutsame Produkte vor Nachahmung zu schützen, werden Agrarerzeugnisse und Lebensmittel mit geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U.), geschützten geographischen Angaben (g.g.A.) sowie garantiert traditionelle Spezialitäten (g.t.S.) auf EU-Ebene seit 1992 registriert.

"Schwäbische Spätzle/ Schwäbische Knöpfle g.g.A." sind seit dem 08.03.2012 als geschützte geografische Angabe eingetragen.