Schwäbische Spätzle

Die Herstellung der Schwäbischen Spätzle ist mit dem g.g.A.-Siegel geschützt.

Heimatliebe, Leidenschaft & Qualität vereint!

Schwäbische Spätzle g.g.A.

Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Baden-Württemberg ist die Heimat von Spätzle und das Nationalgericht der Schwaben.

Bei Schwäbischen Spätzle handelt es sich um eine Eierteigware mit Hausmachercharakter.   Die Form ist ungleichmäßig und variiert zwischen dünn und dick, länglich und kurz.

Schwäbische Spätzle haben einen hohen Bekanntheitsgrad und genießen aufgrund ihrer regionalen Herkunft besonderes Ansehen. Dies beruht auf ihrer langen Tradition als Spezialität der Region Schwaben und den dort entwickelten handwerklichen Fertigkeiten zur Spätzleherstellung.

Das geografische Gebiet Schwaben umfasst ganz Baden-Württemberg sowie den gesamten Regierungsbezirk Schwaben des Freistaates Bayern.

Odoo • Bild und Text
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Damit auch da Original drin ist, wo Original drauf steht, vergibt die EU Herkunftssiegel für regionale Qualität.

Lebensmittel mit diesem Siegel sind mit einer Region durch Qualität oder Renommee eng verknüpft. Mindestens eine der Wertschöpfungsstufen - Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung - muss in der Region erfolgen.

Schwäbische Spätzle g.g.A. im Jeremias-Sortiment


Gourmet

aus reinem Hartweizengrieß und 6 frischen Eiern

/ per kg (29 %)
  • Qualität                                    VPE​            Art.Nr.​​    EAN-Code
  • ​Gourmet Frischei-Nudeln​    10 kg Kt.    ​3601​        4008643 36 801 9 
  • Gourmet Frischei-Nudeln    2,5 kg Kt.    3801        4008643 38 601 3 
  • Gourmet Frischei-Nudeln    500 g Btl.    39501    4008643 39 301 1 


Family & Großküchen

aus reinem Hartweizengrieß und 2,5 frischen Eiern

/ per kg (12,5 %)
    • Qualität                                          VPE​            Art.Nr.​​    EAN-Code
  • Großküchen Frischei-Nudeln    10 kg Kt.    1101        4008643 11 801 0
  • Family Frischei-Nudeln              2,5 kg Btl.  1801       4008643 18 601 9
  • Gourmet Frischei-Nudeln          500 g Btl.  16801    4008643 16 301 0
  • Gourmet Frischei-Nudeln          250 g Btl.  15501     4008643 15 201 4
Spätzle Herstellung

Teigwarenherstellung

Wie entsteht eigentlich eine Nudel?

Sie wollten schon immer einmal wissen, wie eine leckere Nudel entsteht? Die Herstellung unserer feinen Nudelspezialitäten haben wir für Sie übersichtlich in den einzelnen Produktionsschritten zusammengefasst.

Erwerben Sie unsere Spätzle im Online-Shop

Gerne können Sie unsere feinen Nudelspezialitäten in unserem Online-Shop bestellen. Ihr persönliches Nudelpaket wird Ihnen dann bequem per Post zugestellt.